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美國 LODGE

LODGE 荷蘭鍋的始祖


美國Lodge 公司,生產荷蘭鍋超過110年,由Joseph Lodge 創立於1896年,美國田納西州。
直至今日,Lodge的生鐵荷蘭鍋還是堅持在美國製作。
Lodge 生產出一系列生鐵的炊鍋具、產品包含生鐵荷蘭鍋、煎鍋、煎餅等。從2002年開始,Lodge發展出新的生產方法 ( Pre- seasoned ),生鐵荷蘭鍋在出廠前已經用高溫放電處理,在高溫的環境下,噴灑上植物油,帶回家馬上可以使用( Ready-To-Use ),不用繁複的養鍋。

近年,Lodge 發展新的琺瑯鍋,在生鐵上電鍍上一層琺瑯,居家使用便利、顏色鮮豔多變,亦保有鑄鐵儲熱性佳的優點,方便清洗、保養。琺瑯鍋產線則在中國。